揚げ物を食べたいときは・・・

外食をすると、普段家ではあまり作らない揚げ物が食べたくなります。

ダイエット中の揚げ物は、NGフードだとはわかっているが、
どうしても揚げ物の誘惑から逃れられないときがありますよね。

そんなときは無理に我慢せずに食べましょう^^

ただし・・・




揚げ物料理にしばしば付いて来るレモン。

このレモンを絞りましょう。


レモンやライムのような柑橘系の絞り汁には、
ビタミンC、クエン酸、酵素が多く含まれます。

そして、ダイエット効果があると注目を浴びているのが、
エリオシトリンという、黄色色素です。

この、エリオシトリンはまたの名をレモンポリフェノールと言い、
腸での脂肪吸収を抑制する働きがあり、肥満予防、動脈硬化予防の効果が期待できるのです。

ただ、このエリオシトリン(レモンポリフェノール)ですが、
柑橘系のフルーツなら何でも含まれている成分ではなく、
レモン、ライム以外の、例えば、グレープフルーツなどには含まれていません。

ですから、グレープフルーツジュースやサワーを飲んでも、
ダイエットの効果というものは、実はあまり期待できないのですね。


ということで、
揚げ物にレモンが付いて来るのは、実に理に適っていると言えますね。


それでも、レモンが付いてない。
そんな時は、ドリンクで代用しましょう。

アルコールなら生レモンサワー。
普段飲む飲料水はペリエなんていいのではないでしょうか。


ダイエットの天敵である揚げ物も、
上手に食べることで余分な油を遠ざけることができますね。

かといって、食べすぎは禁物ですよ^^;

揚げ物は週1回か、多くても週2回にとどめましょう。



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ありがとうございました。^^

カテゴリ:食事の基礎  コメント:0

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